Vispaella met chorizo
 Hoofdgerecht |
 Tonijn |
 4 personen |
 30-60 minuten |
Vispaella met chorizo is een Vis Recept van John West.
Ingrediënten
1 ui
1 rode peper
2 el olijfolie
200 g risottorijst
1 tl kurkuma
1/2 tl paprikapoeder
2 tenen knoflook, geperst
1 blik tomaatblokjes (400 g)
300 ml kippenbouillon
200 g chorizo, in blokjes
1 gele en 1 rode paprika, in blokjes
150 g doperwten (Hak)
1 blik John West Tonijnstukken met Groenten (à 185 g)
150 g cocktailgarnalen
Bereiden
Snipper de ui en rode peper en bak ze in een hapjespan 3 min. in de olie tot de ui zacht is. Bak de rijst mee tot deze glazig is. Voeg kurkuma, paprikapoeder en knoflook toe. Meng de tomaatblokjes met de bouillon en roer bij de rijst, deze moet net goed onderstaan. Breng op smaak met zout en peper. Kook afgedekt op laag vuur in 20 min. gaar.
Schep na 15 min. de chorizo, paprika, doperwten, tonijnstukjes en garnalen erdoor. Laat meegaren en serveer.
|
Ook lekker als hoofdgerecht |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
| Vorige |   |
Volgende |
