Tonijnmoussetaart.
 Lunch |
 Tonijn |
 6 personen |
 20-30 minuten |
Tonijnmoussetaart. is een Vis Recept van Anja Schoenmakers.
Ingrediënten
Pak party extra haust toastjes 150 gr.
100 gr roomkaas
1 eetl gedr. oregano
5 bl witte gelantine
2 blikjes tonijn
springvorm doorsnee 24
6 eetl. mayonaise
2 eetl citroensap
200 gr creme fraiche
1 eetl. kappertjes
1 eetl gehakte ui
1 eetl basilicum
verse bieslook
kerstomaatjes.
Bereiden
In keukenmachine toastjes tot kruimels malen. Roomkaas en oregano erdoor mengen. Mengsel over bodem van vorm verdelen en met bolle kant van lepel aandrukken en gladstrijken. Tot gebruik in koelkast zetten. Gelatine plm 5 min weken in koud water. Tonijn afgieten. In keukenmachine tonijn met ui, mayonaise en creme fraiche glad pureren. Op smaak brengen met zout en peper. Kappertjes en basilicum door tonijnmengsel doen. Citroensap verwarmen. Gelatine goed uitknijpen en oplossen in de citroensap. Gelatinemengsel door tonijnmengsel roeren.
Tonijnmengsel overdoen in springvorm. Bovenkant gladstrijken. In plm 2 uur in koelkast laten opstijven. Garneren met halve kerstomaatjes en wat fijngehakte bieslook.
|
Ook lekker als lunch |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
| Vorige |   |
Volgende |
