Pilav met tonijn en spek
 Hoofdgerecht |
 Tonijn |
 4 personen |
 20-30 minuten |
Pilav met tonijn en spek is een Vis Recept van John West.
Ingrediënten
1 el zonnebloemolie
4 plakjes gerookte spek, in blokjes gesneden
2 kleine prei, fijngesneden
1 tl paprikapoeder
1 tl tomatenpuree
40 g basmatirijst
350 ml visbouillon
1 blik John West Tonijnstukken in Water (185 g), uitgelekt
Zout en peper
Bereiden
1. Verwarm de olie in een hapjespan, doe de spekblokjes en de prei in de pan en bak het zachtjes aan op een laag vuurtje tot alles zacht wordt en een mooi kleurtje krijgt.
2. Roer de paprikapoeder, tomatenpuree en de basmatirijst door het prei en spek mengsel, voeg als laatste de visbouillon toe. Breng het aan de kook, doe een deksel op de pan en laat het 10 tot 12 minuten op een laag vuurtje staan tot de rijst alle vloeistof heeft opgenomen.
3. Roer de blokjes tonijn voorzichtig door de rijst en warm het 2 à 3 minuten mee tot de tonijn goed warm is. Breng het verder op smaak met zout en peper.
|
Ook lekker als hoofdgerecht |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
  |
Volgende |
