Zalmspiezen
 Tussengerecht |
 Zalm (roze) |
 4 personen |
 20-30 minuten |
Zalmspiezen is een Vis Recept van Linda Leerentveld.
Ingrediënten
4 spiesen
250 g verse zalmfilet, in blokjes
125 g cocktailgarnalen
1 bakje kerstomaatjes
marinade van ½ eetlepel citroensap en 3 eetlepels chiliolie (of olie met 1 tl sambal oelek of tabasco)
Bereiden
Steek voor de zalmspiesen de ingrediënten om en om aan 4 lange metalen of dikke houten spiesen en bestrijk ze rondom met de marinade.
Rooster de spiesen op de barbecue (op een groenterooster) of hete grillplaat in ca. 4-6 minuten rondom mooi bruin en gaar, keer ze regelmatig. Bestrooi ze naar smaak met (zee)zout
|
Ook lekker als tussengerecht |
Andere lekkere gerechten met zalm (roze) |
| Vorige |   |
Volgende |
