
Maaltijdsalade is een Vis Recept van marielle van den boom.
1 schaaltje haricot verts, peultjes of sugar snaps
2 blikjes tonijnsnippers
2 eieren
½ ijsbergsla
½ komkommer
1 blikje ansjovisfiletjes
4 tomaten
¼ potje cocktailuitjes
½ klein flesje k&k dressing naar keuze (bv mosterd-dille dressing van hela)
-maak de boontjes schoon en kook ze beetgaar af, daarna gelijk koudspoelen.
-kook de eieren 5 minuten tot ze hard zijn en koel ze terug
-snij de ijsbergsla in korte stukken of reepjes voor de salade
-snij de tomaten in achten.
-halveer het stuk komkommer over de lengte en haal de zaadlijst eruit met een lepeltje oid. Snij daarna de komkommer in plakjes.
- pel de eieren en snij ze in vieren
-laat de tonijnsnippers en ansjovisfiletjes uitlekken.
-meng de ijsbergsla met de cockatiluitjes, eieren, boontjes, tomaten, tonijn, ansjovis en komkommer
- voeg eventueel naar smaak (op je bord) nog een scheutje dressing toe !
|
Ook lekker als hoofdgerecht |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
| Vorige | ![]() |
Volgende |