Tortilla met Tonijnsalade
 Lunch |
 Tonijn |
 4 personen |
 20-30 minuten |
Tortilla met Tonijnsalade is een Vis Recept van John West.
Ingrediënten
1 blik rode kidneybonen (à 400 g), uitgelekt
1 blik John West Tonijnstukken in olijfolie (160 g), uitgelekt
2 tomaten, in blokjes
1 avocado, in blokjes
1 kleine rode ui, fijngehakt
125 ml zure room (halfvet)
1 teentje knoflook, uitgeperst
1 pak Flour tortillas (8 stuks)
50 g rucola
Bereiden
Schep de kidneybonen, tonijn, tomaat, avocado en rode ui voorzichtig door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Meng een saus van de zure room en knoflook, breng op smaak met zout en peper. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen
op de verpakking. Bestrijk de tortilla’s dun met de saus. Verdeel de tonijnsalade en rucola erover. Rol de tortilla’s op, snijd ze schuin middendoor en serveer direct.
p.p. ± 525 kcal / 24 g eiwit / 22 g vet (waarvan 15 g onverzadigd) / 58 g koolhydraten
|
Ook lekker als lunch |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
| Vorige |   |
Volgende |
