Roerei met Zalm en rucola
 Lunch |
 Zalm (rood) |
 4 personen |
 0-10 minuten |
Roerei met Zalm en rucola is een Vis Recept van John West.
Ingrediënten
6 eieren
1 eetl koksroom
zout en peper
klontje boter
1/2 blikje John West Rode Zalm (213g), uitgelekt en losgemaakt
klein handje rucola, grof gesneden
geroosterd brood, voor erbij
Bereiden
Kluts de eieren en de room goed door elkaar. Verhit de boter in een pan en giet het eimengsel erin. Voeg ook de zalm toe. Verhit het mengsel onder continu roeren tot het ei gestold is. Breng op smaak met peper en zout. Schep de rucola door het mengsel. Serveer met het geroosterde brood.
|
Ook lekker als lunch |
Andere lekkere gerechten met zalm (rood) |
| Vorige |   |
Volgende |
