Pittige citrusrigatoni met tonijn
 Hoofdgerecht |
 Tonijn |
 4 personen |
 20-30 minuten |
Pittige citrusrigatoni met tonijn is een Vis Recept van John West.
Ingrediënten
225 g penne pasta
3 el extra vergine olijfolie
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 blik John West Tonijnstukken in Water (185 g), uitgelekt.
1 el kappertjes
2 el gehakte verse peterselie
8 John West Ansjovisfilets, uitgelekt en in stukjes gesneden
Het sap en de geraspte schil van 1 citroen
Zout en peper
Bereiden
1. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking tot hij beetgaar is, afgieten en daarna terug in de pan met een el. olijfolie.
2. Warm de rest van de olijfolie op in een grote hapjespan/wok en doe er de knoflook en de stukjes tonijn bij. Roer zachtjes om op een matig vuur tot de tonijn goed warm is. Doe de kappertjes, peterselie, ansjovis, citroenschil en –sap er bij.
3. Breng het op smaak met zout en peper en meng met de pasta. Meteen serveren.
|
Ook lekker als hoofdgerecht |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
| Vorige |   |
Volgende |
