Zalmcocktail met cognacsaus
 Voorgerecht |
 Zalm (rood) |
 4 personen |
 10-20 minuten |
Zalmcocktail met cognacsaus is een Vis Recept van John West.
Ingrediënten
1 blikje John West Rode zalm (213g), uitgelekt en losgemaakt
handje veldsla
2 hardgekookte eieren, in kwarten
1/2 komkommer, in dunne plakjes
1 tomaat, zaadlijsten verwijderd en in kleine blokjes
1 rode paprika, zaadlijsten verwijderd en in kleine blokjes
Voor de cognacsaus
1 eetl cognac
1 eetl slagroom
3 eetl mayonaise
beetje paprikapoeder
Bereiden
Roer alle cognacsaus-ingrediënten goed door elkaar. Neem 4 ruime glazen en vul ze met de zalm, veldsla, ei, komkommer, tomaat en paprika terwijl je tussendoor steeds een beetje van de saus in de glazen schept.
|
Ook lekker als voorgerecht |
Andere lekkere gerechten met zalm (rood) |
| Vorige |   |
Volgende |
