Zweedse Zalmburger met dille-mayonaise
 Borrelhapje |
 Zalm (rood) |
 6 personen |
 10-20 minuten |
Zweedse Zalmburger met dille-mayonaise is een Vis Recept van John West.
Ingrediënten
Olijfolie om in te bakken
1 ui, gesnipperd
1 blik John West Rode Zalm (418g), uitgelekt en losgemaakt
100 g rundergehakt
1 ei, losgeklopt
2 aardappels, geschild, gaar gekookt en fijngeprakt
zout en peper
Voor de dille-mayonaise
2 eetl mayonaise
gemalen peper
1 eetl fijngesneden dille
Bereiden
Roer alle ingrediënten voor de dille-mayonaise door elkaar. Verwarm een k;ein scheutje olie in een pan en fruit de ui enkele minuten. Haal van het vuur en laat afkoelen. Meng de zalm, het gehakt, ui, ei, en geprakte aardappel door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Vorm 12 burgers van het mengsel en bak ze ( in porties) brui en gaar en een beetje olie. Serveer met dille-mayonaise.
|
Ook lekker als borrelhapje |
Andere lekkere gerechten met zalm (rood) |
| Vorige |   |
Volgende |
