Frittata met Tonijn en cherrytomaatjes
 Lunch |
 Vis met een Extra |
 2 personen |
 20-30 minuten |
Frittata met Tonijn en cherrytomaatjes is een Vis Recept van John West.
Ingrediënten
5 eieren
1 eetl mosterd
1 eetl koksroom
1/2 eetl boter
1 zakje John West Tuna with a Twist Oven dried Tomato (85g)
250 g cherrytomaatjes, gehalveerd
1 eetl groene olijven, gehalveerd
1 lente ui, in ringen gesneden
Bereiden
Klop de eieren, mosterd en room met een garde los en strooi er een beetje zout door. Smelt de boter in een pan en zet het vuur laag. Giet het eimengsel erin en verdeel de tomaatjes erover. Laat op laag vuur gaar worden in circa 30 minunten. Verdeel de laatste 2 minuten het zakje Tuna with a Twist erover samen met de olijven en de ui. Haal voorzichtig de fritatta uit de pan en serveer direct.
|
Ook lekker als lunch |
Andere lekkere gerechten met vis met een extra |
| Vorige |   |
Volgende |
