Tonijn met courgettes
 Hoofdgerecht |
 Tonijn |
 4 personen |
 30-60 minuten |
Tonijn met courgettes is een Vis Recept van Marja Mulckhuijse.
Ingrediënten
2 courgettes, gesneden
2 blikjes tonijn in olie (de olie bewaren)
1 rode paprika, gesneden
1 ui, gesnipperd
1 teen knoflook
2 eetlepels Italiaanse kruiden
100 gram fêta in blokjes
rijst
zout en peper
Bereiden
Bak de ui en de paprika 5 minuten in olijfolie
Voeg de knoflook toe
Voeg de courgettes toe
Voeg de Italiaanse kruiden toe
Bak alles nog 5 minuten
Doe dit in een ovenschaal
Voeg de blokjes kaas toe
Voeg de stukjes tonijn en 3 eetlepel van de olie toe
Eventueel wat zout en peper
Roer alles door elkaar
Dek de schaal af met aluminiumfolie
Doe de ovenschaal in de voorverwarmde oven
20 minuten op ± 200 graden met de aluminiumfolie
20 minuten op ± 200 graden zonder aluminiumfolie
Kook de rijst
Eet smakelijk!!!
|
Ook lekker als hoofdgerecht |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
| Vorige |   |
Volgende |
