Zoete Zalm
 Voorgerecht |
 Zalm (roze) |
 5 personen |
 20-30 minuten |
Zoete Zalm is een Vis Recept van Tineke Davids.
Ingrediënten
500 gr gerookte zalm
verse bieslook en dille
100ml mirin (toko)
sap van 1 limoen of citroen
komkommer in slierten of dunne plakjes
carambola ter decoratie (zie foto)
Bereiden
Snijd de gerookte zalm in dunne reepjes, doe de mirin en bieslook en sap van de limoen/citroen erbij en laat het ongeveer 30 min marineren.
De komkommer snijden en ook bij de zalmmarinade toevoegen
Na 30 min. verdelen over de amuseglaasjes, bovenop wat verse dille kruiden strooien en een schijfje carambola op de rand van het glas steken en VOILA
lekker simpel en smaakt heerlijk!!
|
Ook lekker als voorgerecht |
Andere lekkere gerechten met zalm (roze) |
| Vorige |   |
Volgende |
