Pasta met Zalm-prei-room saus
Ingrediënten
john west zalm blikje (200gram)
100 ml room
ongv. 2 preistengels (incl. helft groen deel)
1 teenje knoflook (evt)
peper evt zout
dragon
zonnebloem olie
pasta 200 gram
evt witte frisse wijn tot 50 ml (congnac is nog smakkelijker :))
Bereiden
Kook het water voor de pasta en voeg daarna de pasta toe. Bak de knoflook kort, voeg de gesneden prei toe. Voeg de uitgelekte zalm en room toe. Op smaak brengen met zwarte peper en evt zout. voeg evt de wijn toe (scheutje) en als laatste de dragon; hoeveelheid naar eigen smaak.
|