Paprikacarpaccio
 Lunch |
 Tonijn |
 1 personen |
 0-10 minuten |
Paprikacarpaccio is een Vis Recept van John West.
Ingrediënten
150 g geroosterde paprika
1/3 courgette, in blokjes
1 tomaat, zaadlijsten verwijderen en in blokjes
1/2 el kappertjes
1 blikje Pure en Natural Tonijnstukken met een vleugje water (a 60 g)
2 el olijfolie
1 John West Ansjovisfilet in olijfolie (a 50 g)
1/2 el balsamico
peper
Bereiden
Schik 150 g geroosterde paprikarepen (pot) naast elkaar op een bord. Verdeel er 1/3 courgette en 1 tomaat (alleen vruchtvlees) in blokjes, 1/2 el kappertjes en 1 blikje Pure en Natural Tonijnstukken met een vleugje water (60 g) over. Roer een dressing van 2 el olijfolie, 1 fijngeprakte ansjovisfilet, 1/2 el balsamico en peper en schenk over de salade.
|
Ook lekker als lunch |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
| Vorige |   |
Volgende |
