Wok pannetje
 Hoofdgerecht |
 Tonijn |
 2 personen |
 10-20 minuten |
Wok pannetje is een Vis Recept van abel westra.
Ingrediënten
John west Zalm of Tonijn.
Groente pakket of zelf een variatie maken van: .
prei.
ui.
wortel.
Bereiden
voor verse vis ga ik eerst olie en een uitje fruiten[ kan ook met een teentje knoflook erbij, daarna de ontdooide vis, [uit de magnetron] uit elkaar halen en afdeppen met keuken papier en bestrooien met wat meel en in de wok langzaam laten smoren ongeveer 8 minuten..
Daarna de ingredienten in een schaal, en dan pas de groenten smoren met een beetje olie voor 10 minuten, daarna het geheel bij elkaar doen en dan pas wat kruiden er bij doen, bv. vis kruiden met dille, of een cup of soep, dat heb je in verschillende smaken, dus keuze genoeg.
Intussen heb je de rijst al gekookt, of de aardappelen gekookt, of met lekkere broodjes, er is volop keuze aan variaties, al met al is het een lichte maaltijd, wat je desgewenst aan kunt vullen met wat je dan in huis hebt.
Een witte wijn erbij wat niet te droog is, demi sec is mijn voorkeur, meesal een moezelwijn.
Dit is een recept wat ik zelf al jaren maak, en steeds weer een beetje verander, in plaats van diep vries vis, is vis uit blik van john west heel goed en smakelijk, de bereidings tijd is dan wat korter. Bij mij staat het eten in een half uur tot drie kwartier op tafel.
|
Ook lekker als hoofdgerecht |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
| Vorige |   |
Volgende |
