Panga pannetje
 Hoofdgerecht |
 Vis met een Extra |
 3 personen |
 20-30 minuten |
Panga pannetje is een Vis Recept van Evelyne de jong.
Ingrediënten
2 grote stukken pangasius filet (diepvries)
groentepakket 400/450 gram
2 tomaten
1 flesje zoet/zure saus
1 uitje
2 partjes knoflook
150 gram couscous
Bereiden
1. Snijd de ui en knoflook in fijne stukjes.
2. Leg de pangasius filet in een bak met warm water zodat deze kunnen ontdooien.
3. Zet een wokpan op het vuur en gooi daar een beetje olie in.
4. Doe de ui en knoflook in de pan en fruit deze.
5. Snij ondertussen de tomaten in kleine stukjes,
en zet water op in een pannetje. Als het water kookt, de couscous toevoegen.
6. Gooi de pangasius filet in de wokpan bij de knoflook en ui. En roer deze langzaam kapot.
7. Doe het groentepakket en de tomaten in de wokpan en roer het met de vis, ui en knoflook.
8. Voeg kruiden naar smaak toe (zout, peper, gember, paprikapoeder etc.)
9. Doe de zoetzure saus erbij.
10. Klaar. Eetsmakelijk!
|
Ook lekker als hoofdgerecht |
Andere lekkere gerechten met vis met een extra |
| Vorige |   |
Volgende |
