Cracker met Zalm
 Tussengerecht |
 Zalm (roze) |
 2 personen |
 10-20 minuten |
Cracker met Zalm is een Vis Recept van Madelon Diepenheim.
Ingrediënten
1 blikje John West roze zalm
1 klein uitje
1 kwart citroen
1 pakje LU mini crackers naturel
1 ei (rauw)
Zout
Peper
Bereiden
Laat de zalm uitlekken en verwijder het vel en de graatjes. Snipper het uitje en voeg dit bij de zalm. Verkruimel vervolgens de crackers (mogen stukjes in zitten) en voeg dit ook bij de zalm. Breng op smaak met peper en zout. Knijp de citroen uit en meng het sap door het zalm-mengsel. Voeg vervolgens het ei toe en meng goed.
Vorm met je handen van het mengsel 4 'zalm patties' (burgers). Druk goed aan zodat ze niet uit elkaar vallen. Bak de 'patties' met een ruime hoeveelheid boter in een koekenpan gaar. (Ongeveer 8 minuten, 1 keer omdraaien). Erg lekker bij o.a. broccoli en aardappels. Eet smakelijk!
|
Ook lekker als tussengerecht |
Andere lekkere gerechten met zalm (roze) |
| Vorige |   |
Volgende |
