Sushi tonijn
 Lunch |
 Tonijn |
 2 personen |
 20-30 minuten |
Sushi tonijn is een Vis Recept van Marc Dijkstra.
Ingrediënten
4 zeewierbladeren / sushirolls
1 kopje Japanse rijst
John West tonijnstukken in zonnebloemolie
1/2 ui
Scheutje azijn
Pittige of zoete chilisaus
Bereiden
Kook de japanse / sushirijst 10-20minuten. 1 kop rijst is 2 koppen water, zacht laten inkoken op laag vuur. Je kookt het net zo lang tot het water is opgenomen door de rijst. Daarna scheutje azijn aantoevoegen.
Bamboe matje
Leg daarop je zeewierblad, besprenkel het een heel klein beetje met water.
Leg de gekookte rijst op het blad, ongeveer voorste gedeelte 30% met een dunne laag bestrijken, rest leeglaten.
Leg de uien en tonijn in een streep van links naar rechts op de rijst.
Voeg nog de chilisaus over die streep.
Rol nu alles op met het bamboematje tot je een mooie sushiroll hebt. Daarna kun je eventueel nog kleinere plakjes snijden met een nat gemaakt mes.
|
Ook lekker als lunch |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
| Vorige |   |
Volgende |
