Bonen-tonijnsalade met ui
 Tussendoor |
 Tonijn |
 6 personen |
 0-10 minuten |
Bonen-tonijnsalade met ui is een Vis Recept van John West.
Ingrediënten
1 pot Hak witte bonen (à 450g)
1 rode uit, in dunnen halve ringen
3 el fijngesneden (blad)peterselie
2 blikjes John West Pure & Natural Tonijnmoot met een vleugje zonnebloemolie (à 130g)
2 el zwarte olijfolie zonder pit
2 rijpe trostomaten, zaadlijsten en vocht verwijderd, in reepjes
Dressing:
1 tl mosterd
3 el olijfolie
1 ui, fijngesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 el wittewijnazijn
Bereiden
Klop voor de dressing de mosterd, olijfolie, de ui, knoflook en wijnazijn goed door elkaar.
Spoel de bonen af in een zeef en laat goed uitlekken. Meng de bonen, rode ui, en peterselie met de dressing in een kom en laat afgedekt en koel 1 uur intrekken. Verdeel de tonijn in mooie stukjes en schep met de olijven en tomaten door de bonensalade.
Serveer zo of geef er boerenbrood of krokante toast (Haust) bij.
|
Ook lekker als tussendoor |
Andere lekkere gerechten met tonijn |
| Vorige |   |
Volgende |
